Food & Beverage Supervisor

30 - 38 uur

Welkom bij Restaurant One24 – het kloppende hart van ons hotel! Hier draait alles om beleving. Van de geur van verse barista-koffie in de ochtend tot borrelende gesprekken aan de bar in de avond. Onze gasten genieten van lunches op het zonnige terras, diners rondom de open keuken en verfrissende cocktails in een levendige sfeer. Dankzij onze centrale ligging en uitstekende bereikbaarheid is het elke dag een bruisende mix van hotelgasten, zakelijke bezoekers en locals.


Ben jij klaar voor de volgende stap in jouw hospitality-carrière?

Wij zoeken een energieke Food & Beverage Supervisor die graag het voortouw neemt, collega’s weet te inspireren én onze gasten een topbeleving bezorgt. Jij bent sociaal, enthousiast, denkt altijd een stap vooruit en houdt van afwisseling. Jij weet als geen ander hoe je gastvrijheid naar een hoger niveau tilt en vindt het leuk om een voorbeeldrol te vervullen in het team.

Ervaring is mooi meegenomen, maar wij geloven vooral in passie, inzet en ambitie. Dus droom jij van een leidinggevende rol binnen de F&B? Dan bieden wij jou graag de kans om daarin te groeien – bij ons, bij One24.

Wat ga je doen?

  • Jij leidt de diensten in ons restaurant One24; je maakt de indeling, houdt de briefing zodat iedereen weet wat hij of zij moet doen, en bent tijdens de dienst degene die het overzicht bewaart en alles in goede banen laat lopen;
  • Het inwerken, aansturen, begeleiden, coachen & motiveren van je collega's;
  • Samen met het keukenteam zorg je ervoor dat de gasten niets te kort komen;
  • Zorg dragen voor het verhogen van de kwaliteit en gasttevredenheid;
  • Je bent voor alle afdelingen in het hotel het aanspreekpunt voor F&B gerelateerde zaken;
  • Je draagt nieuwe ideeën aan voor het restaurant en de banqueting (meetings & events).

Wie ben jij?

  • Een proactieve socializer die zijn/haar passie wil delen met ons team en onze gasten;
  • Een initiatiefnemer die komt met ideeën om ons concept naar een hoger niveau te tillen;
  • Een teamplayer die coacht en sturing op de vloer geeft en daar voldoening uit haalt;
  • Iemand die goede kennis heeft van de Nederlandse en Engelse taal;
  • Je bent flexibel inzetbaar, zowel overdag als ‘s avonds;
  • Je hebt affiniteit met de hotellerie, met een gezonde dosis ambitie;
  • Ervaring in een vergelijkbare rol is een pré.

Wat bieden wij jou?

  • Uitzicht op een vast dienstverband en doorgroeimogelijkheden;
  • Een aantrekkelijk salaris, vakantiedagen en vakantiegeld;
  • Vrijheid om binnen je functie jezelf te zijn, en om je creativiteit te uiten;
  • Goede begeleiding, training en feedback op ieder gewenst moment;
  • Training & ontwikkeling op basis van jouw wensen & behoefte;
  • Jaarlijks een gratis overnachting inclusief ontbijt en diner in één van onze hotels uit de gehele Carlton Hotel Collection;
  • Een fijne werkplek binnen een gezellig en hecht team waar jij je direct thuis gaat voelen!

Interesse?

Zie jij jezelf al werken bij One24 en onderdeel uitmaken van ons team? Stuur dan jouw motivatie en CV naar Eric Ruitenberg (Operations Manager) via eruitenberg@president.carlton.nl.

Heb je vragen of wil je meer weten over de functie? Bel gerust naar 030 241 41 82 – we maken graag kennis met je!

Solliciteer